В еде жители Якутии неприхотливы и отдают предпочтение мясу, рыбе и кисломолочным продуктам. Большинство мясных блюд готовят из жеребятины и оленины. Самое популярное угощение – строганина — тонко нарезанные пласты замороженного мяса или рыбы. Также здесь любят готовить суп сэлиэйдээхмиин из конины, квасить рыбьи головы, ласты моржа или оленье мясо. На десерт предложат чохоон – замороженные взбитые сливочное масло и молоко с сахаром и ягодами. Подают это блюдо с лепешками, оладьями или блинами.
